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在靈寶,也能嘗遍海鮮!

2021-09-22 14:57:16


最先登場的是龍蝦

? ?龍生活在溫暖的海底,白天潛伏在海底巖礁的縫隙里,夜出覓食,行動遲緩、不善游泳,主要產于我國東海和南海,以廣東南澳島產量最多。龍蝦屬于節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物,龍蝦體大肉多,營養豐富,滋味鮮美,是名貴的水產品。

龍蝦的最佳做法








開吃啦!

第二個登場的是誰呢????


看我是誰呢?


這是我的真面目!大閘蟹

? ? 大閘蟹久負盛名,附有“蟹中之王”的盛名,又名金爪蟹,產于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置于玻璃板上能迅速爬行。

? ? 大閘蟹營養豐富,其含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生和水生動物,是肉類維生素B2的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍。


好了,開


出鍋啦




看到蟹黃了嗎?

是不是很饞啦!


基圍蝦

寶寶補鈣,媽咪補鋅


這是什么魚呢
?鱸魚!

清蒸鱸魚 ? ? ?年年有“余”

鱸魚富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。


這是什么魚?在海底哦,

是不是有石頭的顏色,

石斑魚

石斑魚體長橢圓形稍側扁,口大,具輔上頜骨,牙細尖,有的擴大成犬牙。體色變異甚多,常呈褐色或紅色,并具條紋和斑點,為暖水性的大中型海產魚類。石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為我國四大名魚之一。


月亮貝

貝類軟體動物,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。


赤貝

又名魁蚶,屬瓣鰓綱,蚶科。貝殼大而堅厚,左右兩殼相等,呈斜卵圓形,極膨脹。殼頂膨脹突出,放射肋寬,平滑無明顯結節.約42―48條,以43條者為多。殼面白色,被少量棕色絨毛;殼內面白色,鉸合部直,鉸合齒約70枚。主要分布在中國、日本及朝鮮沿海,生活在3~5m水探的軟泥或泥沙質海底。足絲強韌,多附著在石礫或死貝殼上。無水管,潛居后僅后端部分露出海底??x為冷水性貝類,生活水溫為5~25℃,肉味鮮美.富含營養,宜鮮食。  ?


花螺

花螺是一種產自廣東的海產,肉質十分的嫩滑鮮美,很多的人們都是慕名而去食用?;莞缓S富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素。花螺的營養價值很高,具有食用的價值,同時花螺還具有一定的保健的效果,具有滋陰明目的作用,還可以有效的緩解黃疸以及腳氣等病變!


這么多的海鮮

是不是很想嘗嘗海的味道了

現在在靈寶就可以嘗到啦!
靈寶奇火鍋“蒸汽海鮮盛宴

8月19日傾情奉獻

試營業期間

吃“蒸汽海鮮火鍋”

每人送鮑魚一只。

?? 朋友圈火爆的“海鮮蒸鍋”是什么?

? ?就是上層各種海鮮輪番上陣

? ?全部“蒸”著吃!

是不是別具風味啊

? ? 海鮮現撈現蒸,絕對新鮮

鍋中匯聚精華, 絕對驚喜

環境濃濃海風, 絕對時尚
全看得見

無添加的養生食材主義

回歸本“蒸”

既不見油腥,又不用泡在水里

因為選用的是”蒸“的烹制工藝

對食材提出了苛刻的要求

海鮮必須是最新鮮的

不同的海鮮不同的時間

把海鮮最鮮嫩最營養的那一瞬間保留


食材都是用最新鮮、最具品質的食材

才可以蒸得出最鮮美的滋味

親眼看著活海鮮放上蒸屜

蒸汽給它們做三五分鐘的美容“SPA"

從透明的鍋蓋頂可以看見青殼化紅的奇妙瞬間



各種蝦兵貝殼齊上陣

海鮮品種不少,

蝦、扇貝,花甲螺,大明蝦,花蟹等等

收拾好直接放進桌子上的蒸鍋里

蒸熟后的海鮮保留了原汁原味

一個個吃下去,根本停不下來,過癮


揭開蓋子,撲面而來的是海鮮的鮮香濃郁氣味

”鮮蒸“現吃,極大程度的保證了

食材的原汁原味

蒸老了還會影響口感

所以呢,最好將蒸好的食物盛到碗里

再繼續蒸下一輪

邊等邊吃

不緊不慢的享受”“的美味吧!


鮮味,來源于食材本身




“鮮、香、嫩、滑”

給你不一樣的味覺體驗


一鍋

上蒸食材(貝類、蝦蟹類、魚類、肉類或者蔬菜等等)


下熬粥,蒸煮同時無需一滴水,上面蒸出的海鮮汁滴入鍋底中,鍋底就成了鮮味甜美的海鮮粥,不僅鮮美不油膩,還保留了食物原味,醇香美味



味道濃郁,鮮的眉毛都要掉下來了

這種完全不添加任何味精的真正海鮮粥

喝完完全不會口干






?蒸,直是中國傳統的健康飲食方式,能夠完好的保存食物本身的味道,海鮮蒸汽火鍋健康綠色營養新概念。






不如炸,炸不如炒

? ?炒不如煮,煮不如蒸。


? ? 海鮮 ?一定要嘗到海的味道


整潔優美的就餐環境,靜候您的光臨!





蒸汽海鮮火鍋味道還不夠

香悅凰臺中餐廳的鮮大咖

給你不一樣的海鮮味道

麻辣鮮香,刺激你的味蕾

讓你好吃停不下!


498元 ?698元鮮大咖套餐

試營業均贈送

四道涼菜 兩道小吃

兩份面 ? ?兩瓶紅酒


千古風流相忘江湖,風花雪月卷起鄉與愁。

習慣了陰晴圓缺,珍惜了世間萬物,

一個小店,二處閑愁,邀三五知己,

細細品蒸,則悠然忘俗


? ? ? 美味急不可待?

奇火鍋“蒸汽海鮮盛宴”

特邀您一起品味海鮮人生,蒸的功夫在

真心等您來!


長按關注,更多美味盡顯其中






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